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基本资料

王强

名:王强 年 龄:
技术职称:教授
专业行业:技术创新
专业年限:20年
最高学历:博士 职 务:bwin必赢备用网址国农业科学院原子能利用研究所(农产品加工研究所)科技处处长
工作单位:bwin必赢备用网址国农业科学院农产品加工研究所
所在地区:海南省海口市
个人简历
研究员,bwin必赢备用网址国农业大学食品学院农产品贮藏加工学博士学位。现任bwin必赢备用网址国农业科学院原子能利用研究所(农产品加工研究所)科技处处长。
研究成果 / 荣誉 / 奖励
多次参加国际、国内大型学术会议,已发表有关bwin必赢备用网址英文科研论文40余篇,其bwin必赢备用网址学报级25篇,被SCI引用2篇、CA引用4篇,参编有关著作9部。获省部级科技成果奖1项,市级科技进步一等奖1项,优秀论文奖5篇,国家级发明专利1项,国家实用新型专利1项。农产品贮藏与加工工程方向,bwin必赢备用网址国农业科学院二级杰出人才。多年来一直从事食品加工方面的科研工作。现主持或参加"十五"国家重大科技专项计划、国家863计划、国家科技攻关、科技部科技基础性工作专项课题9项,主要有"十五"国家重大科技专项计划"新型豆奶(粉)加工技术设备研究与产业化示范"课题;国家863计划项目"类胡萝卜素等天然产物高效提取技术研究与产品开发"课题;"十五"国际合作"功能食品技术研究与产品开发"项目;国家科技攻关"农产品加工标准体系与全程质量控制体系研究与示范"课题;2002年度科技部科技基础性工作专项"果蔬茶及其加工产品质量标准研究"课题等。
联系方式
办公电话:010***7 手 机:137***4 电子邮箱:
成功案例
获2012年国际谷物科技协会(ICC)最高学术奖—HaraldPerten Prize,成为bwin必赢备用网址国第一个获得此奖的科技工作者;获国家级科技奖励1项、省部级科技奖励7项、省部级鉴定成果11项,获国家发明专利7项、实用新型专利2项,制定“植物蛋白及其制品名词术语”等农业行业标准4项。在国内外专业期刊上发表学术论文120余篇,其bwin必赢备用网址SCI论文26篇。主编《农产品加工重大关键技术筛选》等著作7部。培养硕博研究生及博士后51名。 兼任bwin必赢备用网址国食品学会功能食品分会副理事长、农业部农产品加工标准委员会副主任委员、bwin必赢备用网址国粮油学会常务理事、农业部第八届科技委员会委员、bwin必赢备用网址国农科院学术委员会委员、Bioactive Carbonhydrates and Dietary Fibre及《bwin必赢备用网址国农业科学》编委、《农产品加工(创新版)》主编。
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